地域産業
スマート農業で目指す持続可能な社会 廃棄ネギなどで農業資材を開発
PickUp記事:深谷市とアグリスマイルが連携ネギからネギができるかも、「深谷ねぎ」活用で(熊谷経済新聞2023.03.02)今年3月、深谷市は、株式会社AGRISMILE(アグリスマイル)と連携協定
地域産業
JA全農が伊藤園と協働 全国の産地を応援する事業者コラボと行政支援
PickUp記事:全国の産地を応援するJA全農の「ニッポンエールプロジェクト」伊藤園との協働で予感させられる一大ムーブメントの可能性(食品新聞2022.04.27)全国農業協同組合連合会(以下、JA全
トレンド
惣菜業界初のロボット実用化 人手不足・単純作業解消してSDGs貢献
PickUp記事:惣菜盛付ロボを実用化作業者シフト、量子コンピューターで計算(食品新聞2022.04.06)日本の惣菜製造業界は、深刻な人手不足に悩まされています。そこで、工場にロボットを導入して人手
PickUp記事:「商業高校フードグランプリ」受賞校で特別授業、店頭販売も伊藤忠食品とイトーヨーカ堂食品新聞2022.03.30)伊藤忠食品株式会社(以下、伊藤忠食品)は、「商業高校フードグランプリ」
地方創生・地域活性
萩市かまぼこ店の名物復活 商品開発やカフェなど新たな挑戦続ける老舗
PickUp記事:萩のローカルグルメ「魚ロッケ」復活廃業店の味を老舗かまぼこ店が継承(山口宇部経済新聞2022.02.16)萩市の特産品である「かまぼこ」は、近年、消費が減少しており、老舗かまぼこ店に
地方創生・地域活性トレンド
農産物をジェラートに SDGs視野に農家と専門店がコラボレーション
PickUp記事:熊谷のジェラート専門店と深谷のネギ農家がコラボ6次産業化、始まる(熊谷経済新聞2022.02.08)埼玉県のねぎ農家とジェラート専門店が、コラボレーションによる商品開発を通じて、地域
トレンド
業界全体でSDGsに対応 パッケージの見直しでプラスチックを削減
PickUp記事:ソーセージ「巾着袋」業界全体で見直しNB、PBとも変更へ流通も協力プラ削減目指す(食品新聞2022.1.28)昨今、プラスチックごみとSDGsとの関連性が世界的に注目されていますが、
トレンド
廃棄チーズで有機肥料 JA兵庫南と六甲バターが連携してSDGs貢献
PickUp記事:JA兵庫南と六甲バターが事業連携廃棄チーズ活用で発酵肥料製造へ(加古川経済新聞2021.12.21)兵庫南農業協同組合(以下、JA兵庫南)と六甲バター株式会社(以下、六甲バター)は、
トレンド
アサヒグループ新会社 地域連携の脱プラスチック事業等でSDGs推進
PuckUp記事:アサヒグループサステナビリティ事業推進へ新会社課題解決と経済価値両立(食品新聞2021.12.13)アサヒグループホールディングス株式会社は、SDGs達成に向けた、容器包装における脱
トレンド
飲料用アルミカップをスタジアムに提案 高リサイクル効率素材でSDGs貢献
東洋製罐グループホールディングス株式会社は、11月9日の決算説明会で、SDGsの目標達成への貢献を見込みつつ、リサイクル面で優れた素材のアルミニウムを使用した飲料用カップの販売について、発表しました。