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地域産業

沖縄

地域産業

2022.02.14

沖縄の黒糖販路拡大でコスメ開発 県事業で新商品開発を推進

PickUp記事:JTAなど黒糖コスメ販売沖縄黒糖の販路拡大を(旬刊旅行新聞2022.1.4)現在、沖縄の離島で生産された黒糖を使用したコスメ商品が販売されています。本商品は、沖縄県の「沖縄黒糖販路拡

地方創生・地域活性地域産業トレンド

2021.12.15

地場産品のクラフトビールを全国へ クラウドファンディングで地方創生支援

国分グループ本社株式会社(以下、国分)とmyProduct株式会社(以下、マイプロダクト)は、地場産品を地方創生につなげようと、農産物やビールなどの酒類のような、地域の魅力的な食品ならびに体験プランを

鹿児島

地域産業

2021.11.29

お酒と菓子のペアリング 業界を越えたコラボで地域活性化に貢献

PuckUp記事:カルビー×濵田酒造地域の魅力再発見へ協働垣根を越えてファン獲得(食品新聞2021.10.29)カルビー株式会社(以下、カルビー)は、地域活性化への貢献を視野に入れた新プロジェクト「お

地域産業トレンド

2021.11.19

フレーバーと商品開発 消費者ニーズを捉えて新たな商品価値を提案

PuckUp記事:消費者も気づかないニーズ「香り」把握し開発に活かす高砂香料工業(食品新聞2021.10.04)食品や飲料を「美味しい」と感じるためには、味だけでなくフレーバー(香り)も重要です。実際

大分

地方創生・地域活性地域産業トレンド

2021.10.28

学生発「モリノエビラーメン」 昆虫食とジビエでSDGs貢献目指す

今年の10月、大分県のラーメン店「NOODLEFACTORYLIFE(ヌードルファクトリーライフ)」で、学生考案のラーメンが提供されました。PuckUp記事:別府市の学生らがコオロギ麺×ジビエスープの

秋田

地方創生・地域活性地域産業トレンド

2021.10.15

秋田市の飲食店がオリジナル調味料を販売 地域食材を活かした商品開発

秋田市内の飲食店で、商品開発の一環として、調味料を製造・販売する動きが盛んになっています。PuckUp記事:秋田の飲食店が調味料販売、続々醸造元と共同開発も(秋田経済新聞2021.09.08)店自家製

北海道

地方創生・地域活性地域産業

2021.09.28

小樽から海産物をネット実演販売 地場産品のブランディングによる地域振興

1980年代よりホタテ貝の養殖業に着手、地域振興にも成功した小樽市祝津では、近年、地場産品であるホタテ貝をブランディングする動きが盛んになっています。 今年の8月には、小樽市の老舗海産物問屋

山形

地方創生・地域活性地域産業トレンド

2021.09.15

山形・新庄市の食品企業が新商品開発 大豆ミート使用でSDGs貢献も

PuckUp記事:代替肉を使った総菜、定額制販売新庄・食の力コーポレーション、SDGs貢献へ(山形新聞2021.08.11) 山形県新庄市の株式会社食の力コーポレーションは、SDGs達成への

東京

地方創生・地域活性地域産業

2021.08.30

クリエイターの地産地消を目指すセミナー 葛飾の地域を題材に協働開催

PuckUp記事:葛飾で「地元の魅力発掘法とデザイン」学ぶセミナークリエーターの地産地消目指す(葛飾経済新聞20021.07.16)地域の人との協働を大切にする葛飾区にて、クリエイターの地産地消を目的

地方創生・地域活性地域産業

2021.08.16

スタバが地域限定の新商品 地域食材や景観から着想を得て商品開発

PuckUp記事:スターバックス、都道府県ごとに異なる「47JIMOTOフラペチーノ」を発売6月30日から(TRAICY2021.07.01スターバックスコーヒージャパン株式会社(以下、スターバックス