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地域産業

地域産業

2022.07.25

野菜摂取量の向上目指すコラボ企画 地産地消を促して健康増進に貢献

PickUp記事:群馬県野菜をおいしく消費拡大、摂取量向上へ味の素など3者共同でキャンペーン(食品新聞2022.06.17)味の素株式会社は、野菜摂取量向上活動「ラブベジ®」プロジェクトを展開していま

地域産業

2022.06.27

規格外農産物とセットでプレゼント 食品ロス削減でSDGsにも貢献

PickUp記事:規格外キャベツでお好み焼セットロス削減、生産者支援にブルドックソース(食品新聞2022.05.30)近年注目されているSDGsにつながることから、食品ロス削減に積極的な企業が多く存在

地域産業

2022.06.13

商品開発にデータを反映 時代の変化や消費者ニーズを捉えた商品づくり

PickUp記事:【データ】子どもの食生活の意識と実態調査農林中金調べ(観光経済新聞2022.05.05)近年、商品開発やマーケティングに、さまざまな調査データが活用されています。顧客がどのような商品

地域産業

2022.05.30

JA全農が伊藤園と協働 全国の産地を応援する事業者コラボと行政支援

PickUp記事:全国の産地を応援するJA全農の「ニッポンエールプロジェクト」伊藤園との協働で予感させられる一大ムーブメントの可能性(食品新聞2022.04.27)全国農業協同組合連合会(以下、JA全

沖縄

地域産業

2022.02.14

沖縄の黒糖販路拡大でコスメ開発 県事業で新商品開発を推進

PickUp記事:JTAなど黒糖コスメ販売沖縄黒糖の販路拡大を(旬刊旅行新聞2022.1.4)現在、沖縄の離島で生産された黒糖を使用したコスメ商品が販売されています。本商品は、沖縄県の「沖縄黒糖販路拡

地方創生・地域活性地域産業トレンド

2021.12.15

地場産品のクラフトビールを全国へ クラウドファンディングで地方創生支援

国分グループ本社株式会社(以下、国分)とmyProduct株式会社(以下、マイプロダクト)は、地場産品を地方創生につなげようと、農産物やビールなどの酒類のような、地域の魅力的な食品ならびに体験プランを

鹿児島

地域産業

2021.11.29

お酒と菓子のペアリング 業界を越えたコラボで地域活性化に貢献

PuckUp記事:カルビー×濵田酒造地域の魅力再発見へ協働垣根を越えてファン獲得(食品新聞2021.10.29)カルビー株式会社(以下、カルビー)は、地域活性化への貢献を視野に入れた新プロジェクト「お

地域産業トレンド

2021.11.19

フレーバーと商品開発 消費者ニーズを捉えて新たな商品価値を提案

PuckUp記事:消費者も気づかないニーズ「香り」把握し開発に活かす高砂香料工業(食品新聞2021.10.04)食品や飲料を「美味しい」と感じるためには、味だけでなくフレーバー(香り)も重要です。実際

大分

地方創生・地域活性地域産業トレンド

2021.10.28

学生発「モリノエビラーメン」 昆虫食とジビエでSDGs貢献目指す

今年の10月、大分県のラーメン店「NOODLEFACTORYLIFE(ヌードルファクトリーライフ)」で、学生考案のラーメンが提供されました。PuckUp記事:別府市の学生らがコオロギ麺×ジビエスープの

秋田

地方創生・地域活性地域産業トレンド

2021.10.15

秋田市の飲食店がオリジナル調味料を販売 地域食材を活かした商品開発

秋田市内の飲食店で、商品開発の一環として、調味料を製造・販売する動きが盛んになっています。PuckUp記事:秋田の飲食店が調味料販売、続々醸造元と共同開発も(秋田経済新聞2021.09.08)店自家製