野菜摂取量の向上目指すコラボ企画　地産地消を促して健康増進に貢献

PickUp記事：群馬県野菜をおいしく消費拡大、摂取量向上へ味の素など3者共同でキャンペーン（食品新聞2022.06.17）味の素株式会社は、野菜摂取量向上活動「ラブベジ®」プロジェクトを展開していま

食物アレルギーを学校で啓蒙　普段の食事から非常食まで役立つ情報発信

近年、SDGsや災害時の非常食などの観点から、食物アレルギーの有無に関係なく食べられる食品の需要が高まっています。このような背景の中、学校を通して食物アレルギーに関心を持ってもらおうと、食物アレルギー

規格外農産物とセットでプレゼント　食品ロス削減でSDGsにも貢献

PickUp記事：規格外キャベツでお好み焼セットロス削減、生産者支援にブルドックソース（食品新聞2022.05.30）近年注目されているSDGsにつながることから、食品ロス削減に積極的な企業が多く存在

商品開発にデータを反映　時代の変化や消費者ニーズを捉えた商品づくり

PickUp記事：【データ】子どもの食生活の意識と実態調査農林中金調べ（観光経済新聞2022.05.05）近年、商品開発やマーケティングに、さまざまな調査データが活用されています。顧客がどのような商品

JA全農が伊藤園と協働　全国の産地を応援する事業者コラボと行政支援

PickUp記事：全国の産地を応援するJA全農の「ニッポンエールプロジェクト」伊藤園との協働で予感させられる一大ムーブメントの可能性（食品新聞2022.04.27）全国農業協同組合連合会（以下、JA全

惣菜業界初のロボット実用化　人手不足・単純作業解消してSDGs貢献

PickUp記事：惣菜盛付ロボを実用化作業者シフト、量子コンピューターで計算（食品新聞2022.04.06）日本の惣菜製造業界は、深刻な人手不足に悩まされています。そこで、工場にロボットを導入して人手

フードグランプリ受賞高校に教育支援　CSR・CSVの一環で

PickUp記事：「商業高校フードグランプリ」受賞校で特別授業、店頭販売も伊藤忠食品とイトーヨーカ堂食品新聞2022.03.30）伊藤忠食品株式会社（以下、伊藤忠食品）は、「商業高校フードグランプリ」

米および植物性素材の新ブランド　健康とSDGsに貢献する商品提案へ

PickUp記事：亀田製菓グループの美味しく健康価値のある食品事業の進化（FOODLABO2022.03.10）亀田製菓株式会社は、次のグループ会社とともに、米や植物性素材を用いた新ブランドを展開し、

萩市かまぼこ店の名物復活　商品開発やカフェなど新たな挑戦続ける老舗

PickUp記事：萩のローカルグルメ「魚ロッケ」復活廃業店の味を老舗かまぼこ店が継承（山口宇部経済新聞2022.02.16）萩市の特産品である「かまぼこ」は、近年、消費が減少しており、老舗かまぼこ店に

農産物をジェラートに　SDGs視野に農家と専門店がコラボレーション

PickUp記事：熊谷のジェラート専門店と深谷のネギ農家がコラボ6次産業化、始まる（熊谷経済新聞2022.02.08）埼玉県のねぎ農家とジェラート専門店が、コラボレーションによる商品開発を通じて、地域