福祉と農業の連携　NPO法人が栽培したブドウで県産ワインを開発

PickUp記事：「ふくいワインカレッジ」発祥の地ワイン地元NPO、障がい者就労支援で（福井経済新聞2023.03.22） 障がい者福祉事業の一環として、農業分野で障がい者が活躍する農福連携

地場産品のクラフトビールを全国へ　クラウドファンディングで地方創生支援

国分グループ本社株式会社（以下、国分）とmyProduct株式会社（以下、マイプロダクト）は、地場産品を地方創生につなげようと、農産物やビールなどの酒類のような、地域の魅力的な食品ならびに体験プランを

学生発「モリノエビラーメン」　昆虫食とジビエでSDGs貢献目指す

今年の10月、大分県のラーメン店「NOODLEFACTORYLIFE（ヌードルファクトリーライフ）」で、学生考案のラーメンが提供されました。PuckUp記事：別府市の学生らがコオロギ麺×ジビエスープの

秋田市の飲食店がオリジナル調味料を販売　地域食材を活かした商品開発

秋田市内の飲食店で、商品開発の一環として、調味料を製造・販売する動きが盛んになっています。PuckUp記事：秋田の飲食店が調味料販売、続々醸造元と共同開発も（秋田経済新聞2021.09.08）店自家製

トヨタが街を建設　東富士で新しい都市を生み出す

世界中の自治体がAI・IoTを活用したスマートシティを実現しようとしています。こうした中、民間企業であるトヨタ自動車が、あらゆるモノやサービスがつながる実証都市「コネクティッド・シティ」を東富士（静岡

発想の転換で小規模な変化を増やす。第一次産業に「プチ・マーケットイン」の発想を

日本における農産物の輸出量は、輸入量と比較すると著しく少なく、相対的に世界トップクラスの純輸入国となっています。国市場では外国産農産物との競合が強まり、農産物の消費は飽和状態だと言えるでしょう。現代に

青森　移住者による新規就農が新しい風を呼び起こす

昨今、日本の第一次産業は衰退の一途を辿っています。従事する人口は減少し、高齢化が進み、農業総産出額も緩やかながら確実に低下しています。一方、農林水産業に従事する人の9割以上が地方に在住していることは他

新潟　ワイン特区でまちおこし！規制緩和で特産品を生み出す！

「どぶろく特区」という言葉をあなたも耳にしたことがあるのではないでしょうか？今回取り上げるテーマは、「特区制度」。何か新しい取り組みが地域で行われてるとすれば、その裏側には特区制度が潜んでいるかもしれ

和歌山　ワーケーション！？ブリージャー！？新しい働き方がもたらす地方創生

有給休暇取得率が世界で最下位の日本。価値観・生活スタイルの多様化、産業イノベーション・地方創生の推進から、働き方改革が政府主導で進められています。その中で生まれ流行語となっている「ワーケーション」「ブ

広島　イノベーションを起こせ！革新を生み出す「共創」の仕組み

多く求められている一方なかなか生み出せないイノベーション。各業界が躍起になって取り組みを行っています。今回取り上げるのは、カープで盛り上がりを見せる広島。知事は、スタンフォード大MBAを取得し起業経験