農産物をジェラートに　SDGs視野に農家と専門店がコラボレーション

PickUp記事：熊谷のジェラート専門店と深谷のネギ農家がコラボ6次産業化、始まる（熊谷経済新聞2022.02.08）埼玉県のねぎ農家とジェラート専門店が、コラボレーションによる商品開発を通じて、地域

埼玉県深谷市　町全体でベンチャー企業との共創を強化し、地産地消を推進

「深谷ねぎ」などのブランド野菜をはじめ、多種多様な農産物の生産地として知られる深谷市。同市では、農家と多様なアグリテック（AgricultureとTechnologyを組み合わせた造語）企業がつながり