アイデアスプーン 販路開拓・地域発信サポーター向けポータル

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地産地消

2021.01.18

地元食材を売れる商品に 「ストーリー」と「共創」がカギ

「地産地消」は、食料自給率の向上だけではなく、加工や販売といった取り組みを通じて、地域経済の活性化に繋がることから全国で推進されてきました。今まで見過ごされてきた美味しい食材を、ストーリーを大事にしな

秋田

地方創生・地域活性地域産業トレンド

2019.06.17

秋田 エネルギーの地産地消で雇用と資金の域内循環へ

いまエネルギーは、大きな過渡期を迎えています。再生可能エネルギー導入が進む一方で、エネルギー供給体制も変化が進み始めています。今回取り上げる取り組みは、地域で生み出したエネルギーを地域で消費するという