フレーバーと商品開発　消費者ニーズを捉えて新たな商品価値を提案

PuckUp記事：消費者も気づかないニーズ「香り」把握し開発に活かす高砂香料工業（食品新聞2021.10.04）食品や飲料を「美味しい」と感じるためには、味だけでなくフレーバー（香り）も重要です。実際

ポッカ「TOCHIとCRAFT」シリーズ 国産希少素材のストーリーを伝えファン増加

ポッカサッポロフード＆ビバレッジが提供する、「TOCHIとCRAFT」という、「日本各地の希少素材」にこだわった国産産地指定飲料のシリーズをご存知でしょうか？生活者が求める価値は機能価値や情緒価値だけ